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[ストレーニャだよりのエントリー]

Giovedì, 23 Aprile, 2009

鶏は夜も鳴く

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stregnaでの生活も2週間が過ぎ、だいぶ慣れてきました。
私が住む家の庭のつづきに畑があり、
お店で使うハーブや野菜を少し栽培しています。
その一角には小さな小屋があり、鶏が1羽います。
お店の人が……

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Categories [ストレーニャだより]

Domenica, 26 Aprile, 2009

扉の向こうに

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先日、stregnaから一番近い街
cividale del friuli(チヴィダーレ デル フリウリ)に行ってきました。
小さいけど、歴史のあるとても美しい街です。

街のはっしこにある修道院に行ってみました。
中庭にある扉の向こうに広がるピンク色の世界に吸い寄せられてしまいました。

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Martedì, 2 Giugno, 2009

さくらんぼの季節

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今まさにさくらんぼの季節です。
この辺りは桜の樹がいっぱい。村中さくらんぼだらけです。
緑の茂みの中に赤い小さなまんまるがぷつぷつぷつ、とってもかわいい風景が広がっています。

子供の頃、さくらんぼが桜の実ということを知らなかった私。
私の家の周辺には大きな桜の樹がいっぱいあるのですが、どの桜もさくらんぼがなったことなど見たことがなく、さくらんぼが桜の実と誰かから聞いたときは信じられませんでした。

私の家の周辺にあるのは多分ソメイヨシノ等、おいしく食べれる実がならない種類の桜なのでしょうが、子供の私には、そんなことはわからず、ただサクランボが桜の実なのかと不思議に思っていました。
(ソメイヨシノも実はつけますが、食果肉部分が大きくなく、そしておいしくない。)

子供のときに、この風景をみてたら、サクランボは桜の実なんだって感動しただろうなと思います。大人になった今みても素敵な風景です。

以前このブログにも少し書きましたが、私の家の庭にも桜の樹があるので行ってみたら……

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Giovedì, 11 Giugno, 2009

まだまだつづく、さくらんぼの季節

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先日ブログに書いた庭のさくらんぼ、梯子に登って取れる範囲のものはもうほとんどありません。
果物の旬は早い…・・・ちょっぴり残念です。
でも、周り家の樹にはおいしそうなさくらんぼがまだまだいっぱいついていて、ちょっぴりうらやましい。

今日の午後、私の前の家のおじさんが車の荷台に梯子をのせて、さくらんぼの収穫をしていました。
いつもどおり「チャオ~」って挨拶すると、おじさん
「さくらんぼ、ほしい?」って
もちろん、「うん」ですよね。

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Lunedì, 22 Giugno, 2009

森へポルチーニ狩りに

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イタリアできのこと言えば、やっぱり、ポルチーニ(porcini)です。
休み明け、お店にいったら大量のポルチーニがありました。
夏から秋ごろまでがポルチーニがとれる季節です。

シェフにポルチーニってやっぱり高いの?と質問したら、
「そうね……kgあたり20ユーロぐらいかしら。でも、これはタダよ。」

「タダ?」

「今朝、フランコ(シェフの夫、オーナー)が森でとってきたのよ。一度つれていってもらったら?」

なんと、この近くの森でポルチーニがとれるそうです。
早速、翌日、フランコについてきのこ狩りに行ってきました。

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Categories [イタリア生活 ストレーニャだより]

Domenica, 5 Luglio, 2009

Lampone~きいちご

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最近、お気に入りの果物はLampone(ランポーネ)、木苺。
お店では、木苺も畑で栽培していて、とれたてほやほやです。
木苺は甘いだけでなく、ちょっぴり酸味があるところが大好きです。

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Mercoledì, 15 Luglio, 2009

カラフルなお花

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畑には野菜、果物だけでなく、花もあります。
畑に行ったら、こんなかわいいらしい花がいっぱい咲いてました。

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Domenica, 26 Luglio, 2009

馬もいます

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オーナーは鶏だけでなく、馬も飼っています。

鶏は私が住む家の庭にいますが、さすがに馬は庭ではなく、少し離れたところに放牧されています。
遊びに行くと、みんなすぐに私の方にやって来ます。
歓迎されてるいのか?威嚇されているのか?

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Categories [ストレーニャだより]

Lunedì, 28 Settembre, 2009

polenta嫌い?好き?


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とある日、シェフが今日は本当のポレンタを食べようと大きな銅鍋持ってきました。本当のポレンタ?いつも、お店で作っているポレンタは偽者?

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Giovedì, 8 Ottobre, 2009

白いとうもろこし

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またまたポレンタのお話です。
先日、このブログで紹介したポレンタは黄色いポレンタでしたが、実は私が今いる地域では、主に白いポレンタを食べます。
ご存知の方も多いと思いますが、 黄色いポレンタは黄色いとうもこしの粉から、白いポレンタは白いとうもろこしの粉から作られます。

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Sabato, 17 Ottobre, 2009

Fiore di zucca

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はちがおいしそうに蜜を吸っている黄色い花は……

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Martedì, 27 Ottobre, 2009

うみたてたまご

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昨日はお仕事が夜だけだったので、ゆっくりお昼ごろまで寝てしまいました。目が覚めたら、小腹がすいていて、すぐに何か食べたい気分。
庭にいるにわとりの卵であれをやってみよう!!!
いそいそとにわとり小屋へ向かいました。

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Mercoledì, 9 Dicembre, 2009

Chiodini

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ここ最近、雨の日が続いています。雨はあんまり好きじゃないのですが、雨のおかげで森にきのこがにょきにょき生えている様子です。
このあたりでよく採れるのがchiodini(キオディーニ)。名前は「小さなクギ」という意味です。日本語だとナラ茸。

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Sabato, 20 Febbraio, 2010

Carnevale!!!

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火曜日はカルネヴァーレ(謝肉祭、カーニバル)の最終日。
イタリアのカルネヴァーレと言えば、ヴェネツィアやヴィアレッジの仮装した人々や山車のパレードが有名ですが、各地でいろんな形で行われています。
私が住むナチソネ谷でも、もちろんカルネヴァーレが行われていて、少しだけ参加させてもらいました。

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Venerdì, 5 Marzo, 2010

祭りのあとも祭りはつづく

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カルネヴァーレの翌日から、 肉立ちと懺悔の40日間が始まります。
そして、この日は、これまでのどんちゃん騒ぎを反省し、その罪を償うための儀式を行います。
みんなの罪をかぶって、犠牲になって下さるのがこの銀のお面をつけたこのお方。

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Sabato, 3 Aprile, 2010

春が来て、両親がイタリアにきました

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ストレーニャにも春がきました。
そして、私の両親が初めてイタリアにきました。
当初は3月初めに出発する予定でしたが、チケットが取れず、2週間ほど日程を少しずらして来ました。その間に、殺風景だった冬の寂しい村から、新芽がではじめ、色とりどりの花が咲く、かわいらしい春の村に変わりました。
何にもないけど、とてもきれいなストレーニャが二人もすっかり気に入った様子で、一緒にカメラをもって、近くをお散歩しました。

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Sabato, 10 Aprile, 2010

春いろいろ

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ストレーニャよりちょっと都会、ウディネの春。 街路樹の木蓮が今満開。

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Lunedì, 19 Aprile, 2010

さくら、桃、プルーンの花

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さくらんぼのなる桜。今、ちょうど花が咲いています

両親が来たときに、デジイチを持ってきてくれました。
以前使っていたデジイチが壊れたため、この1年間はコンデジで撮影していました。
今のコンデジは性能がいいし、私自身、カメラや写真のことをよく知っているわけではないので、大差はないかもしれませんが……本人的には、かなり楽しいのです。

そんなわけで、最近は晴れた日はカメラを持って、ストレーニャをお散歩しています。

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Martedì, 18 Maggio, 2010

秘密の花園

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最近、ブログが花の写真ばっかりになってしまっています。
この村には被写体になるものが花ぐらいしかないので、メモリーカードの中も花の写真でいっぱいです。
写真の花はマルゲリータ(デイジー、ひなぎく)。春を告げる花と言われていますが、まだまだ元気よく咲いてる姿を見かけます。マルゲリータの写真は何度もこのブログにも載せていますが、いつもとちょっと違う姿を紹介します。

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Domenica, 4 Luglio, 2010

Natisone

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ここ数日うんざりするような暑い日が続いています。
しかも、蒸し暑くて、早くも夏バテ気味。
こんな暑い日は海へ行きたい!!!
ところですが、海ではなくて、チヴィダーレ近くに住む友達のペトラとペトラの娘のリサちゃんと一緒に、自転車で川へ行ってきました。

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Categories [ストレーニャだより]

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スローな国、イタリアからtomoconeが料理のこと、暮らしのこと、街のことなどなど気まぐれに綴っています。おいしい食材、料理を求めてイタリア各地を放浪。時にはフランス、スロベニアなどの近くの国へも。北イタリア、シチリアを経て、現在は永遠の都ローマで暮らしていますread more......

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Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ
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大好きなルクルーゼのソースパン。キッチンにあるだけで楽しい気分になります。このソースパンでご飯を炊くととってもおいしいです。
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このブログをデザインするのに参考にした本です。この本のおかげでwebの知識がなくても何とかデザインできました。
イタリア地方料理の探究―20州別に掘り下げる、イタリア料理の原点と今
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州ごとにイタリア料理を紹介している本です。イタリアの地方料理がよくわかります。私はイタリアにこの本を持っていっています。
       
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