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１枚目の写真な〜んかいい感じで好きです。♪v(*'-^*)＾
秋晴れのトウモロコシ畑
収穫の秋
食欲の秋
お腹空いてきました。⌒ﾟ(σσ)ﾟ⌒
Posted by: きじむな | 9 Ottobre, 2009 05:57 AM
こんにちは！ 私の辺りにもかなりトウモロコシ畑がありますが、もうすっかり刈り取られていて（割と早かったようですが）、種類によって収穫の時期が違うのかもですね。
先日、バッサーノの近くの町で、中世の食事会というのがあって参加しましたが(内容は余り中世ではなかったです！）、その時に白いポレンタが出ましたね。
写真とは違って、もう少し硬めで、パッと見たときは、ジャガイモかと思ったのです。
お味は、う～ん、私には物足りなかったかな。
Posted by: shinkai | 9 Ottobre, 2009 12:12 PM
やっぱりあるんだぁーーー
日本でも白と黄色が交じってるとうもろこしはありますが、真っ白って滅多に無いですよね。
で、以前この白いポレンタのことが気になって、イタリア在住の方に聞いたり、調べたりしたら、白いポレンタは、皮を取り除いて胚芽部分のみ使用したもの。って言うことだという結論に落ち着いたんですけれど、やっぱり白いとうもろこしから作ってたんですねぇーーー
勉強になりました。
Posted by: がっちゃん | 10 Ottobre, 2009 06:57 AM
きじむなさん♪
食べ物がおいしい季節ですよね。日本の秋もいいですよね。私は秋刀魚が食べたいです。
shinakaiさん♪
そちらはもう刈り取られているのですね。この白いポレンタはとろーんとした感じですね。ポレンタの硬さも地域によって違うようですね。中世の食事？気になったのですが、内容は中世ではなかったのですか……残念。
がっちゃんさん
白いとうもろこし、日本では見ませんよね。わたしも白いとうもこしの実物を見たのははじめてだったのですが、本当に真っ白でびっくりしました。
Posted by: tomocone | 11 Ottobre, 2009 12:28 AM