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[2014年01月のエントリー]

Lunedì, 13 Gennaio, 2014

Felice Anno Nuovo 2014

nuvoanno01
遅ればせながら……あけましておめでとうございます。
実は別の記事を書こうと思っていたのですが、そう言えば昨年も一昨年も年の初めは新年の挨拶の記事を書いていたなと思い出し、何か挨拶がわりになるような記事?を書くことにしました。

昨年は年はじめにヴェネツィアにいったり、夏には以前働いていたシチリアのお店に手伝いに行ったり、ローマ以外の場所にもあちこち行ってきました。

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Categories [おしらせ]

Mercoledì, 15 Gennaio, 2014

Amatrice~アマトリチャーナを追いかけて

amatrice01

先週の日曜日、ローマの北西部ウンブリア州、アブルッツオ州との境の山間に位置するAmatrice、アマトリーチェ村に行ってきました。車だったら2時間ほどで行けるはずなのですが、私はバスで行ったので、片道4~5時間ほどかかるかなり長い旅、どうしてそんな遠いところに行ったのかと言いますと、このアマトリーチェ村、ローマを代表するパスタ料理アマトリチャーナの発祥の地だからなんです。それで、以前から一度行ってみたかったのです。

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Categories [ローマ]

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スローな国、イタリアからtomoconeが料理のこと、暮らしのこと、街のことなどなど気まぐれに綴っています。おいしい食材、料理を求めてイタリア各地を放浪。時にはフランス、スロベニアなどの近くの国へも。北イタリア、シチリアを経て、現在は永遠の都ローマで暮らしていますread more......

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Japan(GMT +09:00)
Italy(GMT +02:00)

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Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ
Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ

大好きなルクルーゼのソースパン。キッチンにあるだけで楽しい気分になります。このソースパンでご飯を炊くととってもおいしいです。
Movable Type3.3でつくる!最強のブログサイト
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このブログをデザインするのに参考にした本です。この本のおかげでwebの知識がなくても何とかデザインできました。
イタリア地方料理の探究―20州別に掘り下げる、イタリア料理の原点と今
イタリア地方料理の探究―20州別に掘り下げる、イタリア料理の原点と今

州ごとにイタリア料理を紹介している本です。イタリアの地方料理がよくわかります。私はイタリアにこの本を持っていっています。
       
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