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[2012年04月のエントリー]

Venerdì, 13 Aprile, 2012

Cassata alla modecana

04282011cassata01 
日曜日はパスクワ(復活祭、イースーター)でした。
イタリア人にとってはクリスマスと並ぶ大事な日です。イタリアの人たちはクリスマスと同じく家族や親戚とお家で過ごすようで、ローマの街はいつもより少し静かでした。
カトリック教徒でもなく、イタリア人でもない私にはあまりなじみのないのですが、パスクワにまつわる食べ物がいろいろあって、そちらの方には興味津々です。

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Categories [チョコレートの街モディカから]

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スローな国、イタリアからtomoconeが料理のこと、暮らしのこと、街のことなどなど気まぐれに綴っています。おいしい食材、料理を求めてイタリア各地を放浪。時にはフランス、スロベニアなどの近くの国へも。北イタリア、シチリアを経て、現在は永遠の都ローマで暮らしていますread more......

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Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ
Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ

大好きなルクルーゼのソースパン。キッチンにあるだけで楽しい気分になります。このソースパンでご飯を炊くととってもおいしいです。
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このブログをデザインするのに参考にした本です。この本のおかげでwebの知識がなくても何とかデザインできました。
イタリア地方料理の探究―20州別に掘り下げる、イタリア料理の原点と今
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州ごとにイタリア料理を紹介している本です。イタリアの地方料理がよくわかります。私はイタリアにこの本を持っていっています。
       
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