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[2009年02月のエントリー]

Lunedì, 16 Febbraio, 2009

イタリアのはしっこ フリウリへ

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冬のフェリエ(長期休暇)は北イタリアのフリウリ、ヴェネトを旅してきました。

はじめに向かったのはイタリアの北東端にある街、トリエステ。
かつてはオーストリア帝国に支配され、帝国唯一の港町として栄えた街。
建物は中欧風、街も独特の雰囲気が漂っています。

トリエステで絶対行きたかったのが”ブッフェ”。
街のいたるところで目にするブッフェの看板。
簡単な食事ができ、ワインやビールが飲める居酒屋のような、軽食堂のようなところ。

メニューは色々あるけど、外せないのはゆで豚肉の盛り合わせ。

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Categories [北東イタリア 冬のたび2009]

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スローな国、イタリアからtomoconeが料理のこと、暮らしのこと、街のことなどなど気まぐれに綴っています。おいしい食材、料理を求めてイタリア各地を放浪。時にはフランス、スロベニアなどの近くの国へも。北イタリア、シチリアを経て、現在は永遠の都ローマで暮らしていますread more......

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Japan(GMT +09:00)
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Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ
Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ

大好きなルクルーゼのソースパン。キッチンにあるだけで楽しい気分になります。このソースパンでご飯を炊くととってもおいしいです。
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このブログをデザインするのに参考にした本です。この本のおかげでwebの知識がなくても何とかデザインできました。
イタリア地方料理の探究―20州別に掘り下げる、イタリア料理の原点と今
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州ごとにイタリア料理を紹介している本です。イタリアの地方料理がよくわかります。私はイタリアにこの本を持っていっています。
       
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