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[2008年02月のエントリー]

Venerdì, 1 Febbraio, 2008

南フランスの旅~ニース名物ソッカ

ニース名物ソッカ

前々回のブログで少し紹介したSOCCA(ソッカ)、ひよこ豆のクレープ。
ひよこ豆の粉に水、オリーブオイル、塩を加え、専用の大きな鉄板にのせて焼いたニースの名物料理です。
旧市街にある有名なお店"ルネ・ソッカ(Rene Socca)"に行ってきました。

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Categories [南フランスへ]

Lunedì, 11 Febbraio, 2008

I miei amici

アルバのヤギ アップ


南フランスの旅の話はまだ書きたいのですが、少し気分転換。

このかわいい?というか、ぶさかわいいヤギちゃん、私のイタリアでの友達です。
なんか寂しい人みたいですけど、だって毎日通勤の途中でいるんですもん、
愛着もわいてきますよね。

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Categories [ランゲ地方での日々 イタリアぶらぶら]

Lunedì, 11 Febbraio, 2008

京都錦市場

京都錦市場の八百屋さん

昨日は京都の錦市場に行ってきました。

私の地元では商店街は人通りも少なく、残念ながら活気はあまりありません。
最近そうなったわけでもなく、私が物心ついた時からそんな感じでした。
活気のある市場や商店街は大好きなので、ちょっと残念なのですが、
京都の錦市場は有名な市場だけあって、人がいっぱいで、活気に満ち溢れてました。

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Categories [Dal Giappone いろいろ]

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スローな国、イタリアからtomoconeが料理のこと、暮らしのこと、街のことなどなど気まぐれに綴っています。おいしい食材、料理を求めてイタリア各地を放浪。時にはフランス、スロベニアなどの近くの国へも。北イタリア、シチリアを経て、現在は永遠の都ローマで暮らしていますread more......

Totale:
Oggi:

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Japan(GMT +09:00)
Italy(GMT +02:00)

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Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ
Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ

大好きなルクルーゼのソースパン。キッチンにあるだけで楽しい気分になります。このソースパンでご飯を炊くととってもおいしいです。
Movable Type3.3でつくる!最強のブログサイト
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このブログをデザインするのに参考にした本です。この本のおかげでwebの知識がなくても何とかデザインできました。
イタリア地方料理の探究―20州別に掘り下げる、イタリア料理の原点と今
イタリア地方料理の探究―20州別に掘り下げる、イタリア料理の原点と今

州ごとにイタリア料理を紹介している本です。イタリアの地方料理がよくわかります。私はイタリアにこの本を持っていっています。
       
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