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[2007年08月のエントリー]

Mercoledì, 1 Agosto, 2007

新しいステージ先 Antica Corona Reale da Renzo

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随分長い間ブログサボってしまっていました……ごめんなさい。
6月中旬からピエモンテでステージ再開しています。

Antica Corona Reale da Renzo(アンティカ コローナ レアーレ ダ レンツォ)というお店です。
ミシュラン1つ星のお店です。
スローフード発祥の地として有名なBra(ブラ)から車で10分くらいのところにあるCervere(チェルベーレ)という小さい町にあります。
4月までステージしていたアルバからも車で30分くらい。

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Categories [おしごとの時間]

Giovedì, 2 Agosto, 2007

Jesiから

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昨日からペルメッソ(滞在許可証)の手続きのため、イエジにいます。
ペルメッソは外国人がイタリアで滞在するために必要なものです。
郵送で書類を送付したあと、管轄の警察から出頭の要請があります。

私がイタリアに来たのは去年の12月末。
すぐに手続きをしたのですが、そして半年以上たった今1回目の呼び出し。
しかも今回許可証を受け取れるわけではありません……

このあと、もう一度警察から呼び出しがあるようです。
こんなペースでいったら、日本に帰国するまでに受け取られるのでしょうか???

まあ、それはともかく久々のイエジなので、ぶらぶらしてきました。

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Categories [イタリアぶらぶら]

Giovedì, 9 Agosto, 2007

Lampredotto(ランプレドット)

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Jesi(イエジ)に行く前に、Firenze(フィレンツェ)に行ってきました。
目的は、フィレンツェ名物のLampredotto(ランプレドット)を食べることです。
どんな食べ物かというと、

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Categories [イタリアのおいしいもの]

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スローな国、イタリアからtomoconeが料理のこと、暮らしのこと、街のことなどなど気まぐれに綴っています。おいしい食材、料理を求めてイタリア各地を放浪。時にはフランス、スロベニアなどの近くの国へも。北イタリア、シチリアを経て、現在は永遠の都ローマで暮らしていますread more......

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Japan(GMT +09:00)
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Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ
Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ

大好きなルクルーゼのソースパン。キッチンにあるだけで楽しい気分になります。このソースパンでご飯を炊くととってもおいしいです。
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このブログをデザインするのに参考にした本です。この本のおかげでwebの知識がなくても何とかデザインできました。
イタリア地方料理の探究―20州別に掘り下げる、イタリア料理の原点と今
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州ごとにイタリア料理を紹介している本です。イタリアの地方料理がよくわかります。私はイタリアにこの本を持っていっています。
       
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