« 2006年12月 | Main | 2007年02月 »

archives.gif
[2007年01月のエントリー]

Lunedì, 1 Gennaio, 2007

Buon Anno Nuovo!!!

070101buonannonuovo.jpg

Buon Nuovo Anno!!
あけましておめでとうございます


無事イタリアで新年を迎えることができました。
31日、1日、2日はお店がお正月休みでゆっくり過ごしています。

私がスタージュしているお店について簡単に紹介しておきます。
ピエモテン州アルバにあるLalibera(ラリベラ)というお店です。
40席くらいのお店です。

私が何をしているかというと……

read more......

Categories [おしごとの時間]

Martedì, 2 Gennaio, 2007

Albaをぶらぶら@お正月

070102alba-capodano1.jpg 

お正月ですが、街のお店もほとんどお休みで何もすることがありません……
今はホテル住まいで、部屋にテレビもないし……

イタリアでのお正月の過ごし方に興味はあるのですが、来たばっかりで知り合いもいませんし、イタリア人がどうすごしているのかは残念ながらわかりません。
以前、私のイタリア語の先生”キアーラ”から聞いた話では、

read more......

Categories [ランゲ地方での日々]

Mercoledì, 3 Gennaio, 2007

夜の街を……

070102alba-yoru1.jpg


昨日2日は店のマサトさん、他のお店で働く日本人の人と一緒にSaluzzo(サルッツオ)という街へ遊びにいく予定でした。Saluzzo(サルッツオ)はたまたま本でみかけたのですが、とても美しい街のようです。

大晦日、元旦ともアルバでのんびりしていた私は結構楽しみにしていました。

待ち合わせは朝の11時。
ゆっくり寝ていたところに、お店のフラウビアから電話が……

何かなと思いながら電話にでると、

フラウビア:Come stai?(調子はどう?)
tomocone:Bene (いいよ)

これって新年の挨拶?なんて思っていたら、

read more......

Categories [ランゲ地方での日々]

Sabato, 6 Gennaio, 2007

これ何~だ?

070106reizouko1.jpg


問:これ何~だ?ただの果物?ただの窓?

read more......

Categories [イタリア生活 ランゲ地方での日々]

Sabato, 20 Gennaio, 2007

ブラをぶらぶら

070120bra1.jpg



先週14日の日曜日はフラウビアにアルバの隣町ブラに連れっていってもらいました。
とても、小さな町です。

彼女が用事を済ませている間、私は散歩。
日曜日なので、お店はBar以外閉まっていて街は静かです。
お店の定休日が日曜日なので、どこに出かけてもお店が閉まっています。
これが今の悩み?今の生活の中で残念に思うことのひとつです。

それは仕方ないので、カメラ片手にぶらぶらしてきました。
ブラといえば……

read more......

Categories [ぷちパリジェンヌの日々]

Lunedì, 22 Gennaio, 2007

アルバの白トリュフ食べた!!!

tartufo-bianco1.jpg


またまた、マッシモの写真ですね。
お店で写真撮っていると、彼はいつも顔を出してきます。

タイムリーな話題ではないけれど、どうしても書いておきたい話がひとつ。
ついに、ついに、アルバの白トリュフたべました!!!
ご存知の方も多いとは思いますが、アルバ産の白トリュフは最高級と言われています。
秋には毎年トリュフの見本市が開かれていて、その時期には世界中から美食家がやってきます。

私も本当は見本市の時期の前にアルバに来たかったのですが、

read more......

Categories [イタリアのおいしいもの]

Martedì, 23 Gennaio, 2007

ある日の私の食事

070123dellapostadolce.jpg

イタリアでの私の食事について。
仕事のある日は昼、夜はお店のまかない。
仕込みが終わって、お客さんが来る前にみんなでいただきます。

メニューは、昼はパスタ、夜はお肉料理が多い。
おかわりもできるのだけど、同じものをそんなに食べる気もしないし、食べた後にすぐ仕事が始まるので満腹になるわけにもいかず、私的にはちょっとおなかがすき気味。

お店の休日は基本的に外食。(だって、私の住んでいるところにはキッチンがないのです。)
しかも、ありがたいことにいろんな人がおいしいリストランテに連れて行ったりしてくれます。
食べに行ったからには、Antipast (アンティパスト:前菜)、Primo piatto(プリモピアット:パスタ料理等)、Secondo piatto(セコンドピアット:メイン料理)、Dolce(ドルチェ:デザート)、全部食べたいじゃないですか!!!
(イタリア料理は基本的にこの4つのお皿で構成されます。)
勉強のためですよ。そう、思いません???

ということで、私は全部頼んでしまうのです……
そして、いつも休みの日はお腹いっぱいなのです。

死にそうなくらいお腹いっぱいになった先週1/14(日)の私の食事を紹介します。

read more......

Categories [お気に入りレストラン お気に入りレストラン]

about.gif

tomocone.gif

スローな国、イタリアからtomoconeが料理のこと、暮らしのこと、街のことなどなど気まぐれに綴っています。おいしい食材、料理を求めてイタリア各地を放浪。時にはフランス、スロベニアなどの近くの国へも。北イタリア、シチリアを経て、現在は永遠の都ローマで暮らしていますread more......

Totale:
Oggi:

photo.gif

かたつむりの国だよりにアップした写真がすべて見れるPhotogalleryはこちら↓↓↓
photogallery-banner.gif

whereis.gif


より大きな地図で roma を表示

whattimeisit.gif

Japan(GMT +09:00)
Italy(GMT +02:00)

favorite.gif

Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ
Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ

大好きなルクルーゼのソースパン。キッチンにあるだけで楽しい気分になります。このソースパンでご飯を炊くととってもおいしいです。
Movable Type3.3でつくる!最強のブログサイト
Movable Type3.3でつくる!最強のブログサイト

このブログをデザインするのに参考にした本です。この本のおかげでwebの知識がなくても何とかデザインできました。
イタリア地方料理の探究―20州別に掘り下げる、イタリア料理の原点と今
イタリア地方料理の探究―20州別に掘り下げる、イタリア料理の原点と今

州ごとにイタリア料理を紹介している本です。イタリアの地方料理がよくわかります。私はイタリアにこの本を持っていっています。
       
tabtop.gif